¿Sabes cuál es el origen de la tortilla de patatas?

Seguro que si has pedido alguna vez comida a domicilio en Oviedo, no has dejado atrás la tortilla de patatas. Y es que es un clásico entre los clásicos dentro de la comida rápida de calidad. Pero ¿te has preguntado alguna vez cuál es su origen?, ¿a quién se le ocurrió tan buena idea? Ahora es muy frecuente encontrar la tortilla en los restaurantes de comida a domicilio en Oviedo. Pero su origen es algo lejano. Como Ver más